Projek TIGA LAPIS

Share JOM!

Sukaaaaaa!!

Hari ni hari memuding. Kak Es terima tempahan ...cewaahhhh!!

Tak lah..member minta tolong buatkan TRIFFLE. Diorang ada meeting 

dan nak makan-makan. 

Asalnya order makaroni bakar, tapi dah last minit , 

stok makaroni bentuk C tu pun dah elek ! 

Pi cari kat TESCo pun dah abes...last2 buat triffle je.

Ok jugak la.. cepat dan mudah. Nak makan pun nikmat sebab cuaca panas, Triffle di pulak disejukkan ... bayangkan agar2 sejuk beserta kastard yang lemak2 tambah la pulak kek yang manis dan lembut lalu tekak !!

Wallaweehhh...nikmatnya .

kat atas tu buah longan .. diorang taknak buah campur2 tu.

Kak Es potong dua pastu boleh letak dengan molek dan ttak tergolek.

Ni pandangan sisi ... yang bawah tu swiss roll cake vanilla with jem stoberi ok :)

2nd layer tu kastard yang lemak berkrim

atas sekali tu la agar2 ...

2 bekas order yang dah siap !!

Ok tak ? Nakkkk !!!????

Meh sini nak bagi resepi ... kak es ceduk kat Umah Manis 

Bahan:-

Lapisan bawah:

1 buku swiss roll cake - potong 1 cm

- Aturkan swiss roll cake dalam bekas kaca.

Lapisan Tengah:

125 gm tepung kastad

250 gm gula

500 ml air

125 susu cair

1/2 sudu kecil garam

- Bancuh sebati adunan dan masak atas api perlahan. Kacau selalu dan bila agak pekat, tutup api dan tuang ke atas lapisan pertama tadi. Ratakan kastad.

Lapisan Atas:

3/4 tin buah koktel (ummi guna Hosen) - tuang ke atas kastad, rata.

10 gm serbuk agar-agar

125 ml air

2 sudu besar gula

Pewarna hijau/merah

- Masak serbuk agar-agar hingga larut, masukkan gula dan pewarna. Tuang ke atas buah-buahan tadi. Sejukkan. (Ummi jez guna krystal jelly Nona perisa strawberry, masak ikut arahan pada kotak. Siap tuangkan aje atas buah-buahan..hehe..senang kan, sedap pun sedap.) * Kak es pun buat camtu gak ;)

(* Bila hendak makan puding ini, scop kan saja ke dalam bekas).

Ok dah dapat resepi kan .. Silalah buat dengan penuh kasih sayang  >.<