Petang yang SEDAP

Share JOM!

Memang senang sangat kerja umi.

Memudahkan umi cuci periuk bagai. Kak Es baking kek hari ni. Sesaja tekak ni teringin sangat nak makan kek sempena bulan untuk ibu.

Yang paling best anak Kak Es yang bongsu ni dengan setianya menunggu saki baki coklat yang telah di double boil tu. Biasanya kalau dah keras nak cuci tu leceh sket la.

Tapi dengan kesetiaannya ( ha ha ha ) memudahkan kerja Umi dia nak cuci.

So nanti boleh kita baking lagi dan lagi dan lagi ye...sayang.

Kek paling Best untuk dimakan hasil tangan umi Kek Choc dan Cheese Cake.

tapi hari ni layan Kek choc je sebab nak habiskan chocholate yang berbaki tu.

Sape nak angkat kaki tinggi2 hik hik hik

Atas permintaan PutRi 

ni Kak Es pun memaksakan diri untuk menaip Resepi Choc Moist ni.

Choc tu guna choc compound tau..kat kedai jual bahan2 kek ada. Kak Es pakai Collata Choc... memang sedappppp

Bahan-bahan:

• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan marjerin/mentega cair
• 1 cawan susu cair (susu sejat)
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 3 biji telur (pukul sedikit)
• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh soda bikarbonat

Cara-cara:

1. Panaskan pengukus.
2. Satukan gula, serbuk koko, marjerin dan susu cair dalam periuk. Panaskan sehingga gula larut dan ketepikan, biar sejuk seketika.
3. Kemudian masukkan susu pekat dan telur. Kacau sebati.
4. Masukkan tepung gandum yg telah diayak dengan serbuk penaik dan soda bikarbonat.
5. Kukus 45 sehingga 60 minit atau sehingga masak. :)
6. Hias ikut suka. Nak buh topping pun bleh, tak buh pun tak apa..

-guna standard measurement cups yea..